02 lutego 2018

Naleśniki z jabłkami i cynamonem

     Chyba mało jest osób, które nie byłyby miłośnikami naleśników z jabłkami. Nawet mój mąż, który ogólnie miłośnikiem naleśników nie jest, to akurat takie bardzo chętnie zjada.
Naleśniki z jabłkami i cynamonem to bardzo pyszne danie, które może być podawane nie tylko jako obiad ale również jako deser czy kolacja :)
Naleśniki z jabłkami i cynamonem 
Ciasto na naleśniki :
- 2,5 szklanki mąki
-  2 szklanki mleka 
-3/4 szklanki wody gazowanej
- 1,5 łyżki cukru kryształu 

Nadzienie jabłkowe :
- 6 średnich jabłek
 - kilka kropel cytryny
- 1/3 szklanki wody
- 2 łyżki cukru kryształu
- cynamon ( wedle uznania)

Dodatki :
- cukier puder 
- tłuszcz do smażenia

Przygotowanie :
Umyte jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Skroplić kilkoma kroplami cytryny aby nie z ciemniały. Przełożyć wszystko do małego garnuszka, zalać 1/3 szklanki przegotowanej wody i dodać 2 łyżki cukru.  Podsmażać na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy jabłka zrobią się papkowate dosypać cynamon i jeszcze chwilę podsmażać, pamiętając o ciągłym mieszaniu. 
Zestawić z ognia i  przestudzić.

Do głębokiej miski dodajemy wszystkie potrzebne składniki na ciasto naleśnikowe. Wyrobić na jednolitą masę. Odstawić na 30 min, aby ciasto odpoczęło. 
Na dużej patelni, wysmarowanej tłuszczem smażyć, wlać tyle ciasta aby pokryło dno patelni. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Naleśniki przełożyć jabłkami zwinąć w rulon i posypać cukrem pudrem .

Smacznego! 


Mama Urwisa

32 komentarze:

  1. Ooo mniam mniam też sobie chyba zrobię <3 Wysłałam do ciebie wiadomość ale nie wiem czy doszła bo jeszcze mi nie odpisałaś, może pomyliłam e-mail ;-[

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, nie pomyliłaś :)
      Mam kilka rzeczy na głowie i nie zdążyłam jeszcze odpisać :)

      Usuń
    2. Dziękuję zdarza mi się czasem wysłać coś zupełnie nie tam gdzie trzeba :-]

      Usuń
  2. O mniam, bardzo takie lubię ☺

    OdpowiedzUsuń
  3. To jedno z moich ulubionych dań.

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem maniaczką naleśników! <3 Ja zjadam je z serem, najlepiej smakują na obiad, chociaż wiem, że niektórzy uznają je tylko jako deser, bo twierdzą, że nie można się nimi najeść. Zupełnie się z tym nie zgadzam. Dawno nie jadłam naleśniczków, muszę nadrobić zaległości. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sumie ja też nigdy naleśnikami nie mogę się najeść :)
      Naleśniki zawsze robię kiedy mnie na nie naleci nie ma znaczenia czy to obiad, kolacja czy też śniadanie :D

      Usuń
  5. Naleśniki to ja po prostu uwielbiam...w każdej postaci:D
    pozdrawiam serdecznie z nad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja naleśniki częściej jem z serem, ale z jabłkami i cynamonem też uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z twarożkiem też bardzo lubię :)

      Usuń
  7. Oj zjadłabym, chyba trzeba pomyśleć nad takimi naleśnikami na kolację :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale mi narobiłaś smaku na takie jedzonko! Dziś będę miała naleśniki z bananami, a w sumie to nie do końca są naleśniki, jednak tak je nazywam! Z czekoladą- pycha :)

    Dziękuję kochana, dopiero przekonuję się do pokazywania czegoś więcej oprócz swoich dłoni na blogu ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. Pysznie wyglądają i na pewno pięknie pachną szarlotką :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Lubię robić naleśniki, do swoich dodaję jednak mniej cukru, łyżeczka wystarczy :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja też czasem robię takie naleśniki i też daję wodę gazowaną, ale do ciasta wcale cukru nie dodaję, tylko do jabłek. Daję za to szczyptę soli. Smakują rewelacyjnie, a Twoje w dodatku super wyglądają posypane cukrem pudrem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja znowu do wielu rzeczy nie dodaję soli, nawet szczypty :)

      Usuń
  12. o ja teraz bardzo często robię naleśniki, więc z nadzieniem jabłkowym będą idealne. Zresztą te jabłka muszę też wykorzystać przy gofrach! powinny tez się sprawdzić:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Na kolację jadłam naleśniki ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Kocham naleśniki wkazdej postaci.

    OdpowiedzUsuń
  15. Moja córka bardzo lubi połączenie jabłek z cynamonem :)
    Te naleśniki wyglądają smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszne, narobiłaś mi smaka...

    OdpowiedzUsuń
  17. Dawno już nie jadłam naleśników. Zawsze robiła je moja mama, nadziane twarogiem :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Mmmm na pewno skorzystam uwielbiam nalesniki!

    OdpowiedzUsuń
  19. Naleśniki lubię pod każdą postacią :)Chętnie wypróbuje również ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  20. wyglądają przepysznie :) ja dziś robiłam te amerykańskie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Powiem Ci, że jest taka jedna osoba, która nie lubi słodkich naleśników. Jest nią mój narzeczony :D U mnie wygląda to zupełnie inaczej, bo kocham słodkie naleśniki, pierogi itp. :) Twój przepis na pewno wykorzystam, chociaż troszkę obawiam się smażenia naleśników. Ostatnio jak je smażyłam to wylądowały na podłodze :D

    OdpowiedzUsuń